ஐஸ்கிரீம் செய்வதற்கு கிரீம்,பால் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை ஒன்றிணைக்கப்பட்டு. உருவாக்கப்படுகிறது சுவையூட்டிகளை சேர்த்தல்: சுவையூட்டிகள் சுவையை அதிகரிக்க வெண்ணிலா சாறு,கொக்கோ பவுடர் அல்லது பழச்சாறு பழ கூழ் போன்ற கலவைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. நன்மைகள்: கால்சியம்