வாழைப்பூ (Banana flower / Plantain flower) ஒரு அற்புதமான ஆரோக்கிய உணவாகும். இது தமிழ்நாட்டில் மரபுக் खान்ற உணவாகும், பல்வேறு மருத்துவ நன்மைகள் கொண்டது. வாழைப்பூவின் நன்மைகள்: 1. இரத்தசோகை (Anemia) குறைக்கிறது:
பச்சைப்பயறு போடி (பச்சைப் பயறு தூள்) என்பது பச்சைப்பயிறு (Green gram / Moong dal) வற்றியதும், அரைத்ததும். இது பாரம்பரிய இந்திய உணவில் முக்கியமான இடம் பெற்றிருக்கும், மற்றும் சுகாதார ரீதியாக பல