கருஞ்சீரகம் (Black cumin / Nigella sativa) என்பது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாகக் கருதப்படும் ஒரு மூலிகை உணவுப் பொருள். இது “கலோஞ்சி” (Kalonji) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதன் சிறந்த நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
கருஞ்சீரகத்தின் நன்மைகள்:
1. மிகுந்த (Antioxidant) பண்புகள்
-
உடலில் சுதந்திர மூலக்கூறுகளை (free radicals) கட்டுப்படுத்தி செல்கள் பாதிக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது.
-
அழுகிய குறைபாடுகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.
2. மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது
-
கருஞ்சீரக எண்ணெய் மனச்சோர்வு, தூக்கமின்மை போன்றவற்றை நிவர்த்தி செய்யும் தன்மை உடையது.
3. மருத்துவ அமினோ அமிலங்கள்
-
Thymoquinone என்ற சக்திவாய்ந்த கலவை இதில் இருப்பதால்:
-
காப்பி, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு தன்மை
-
கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பாதுகாப்பு செயல்
-
4. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
-
கருஞ்சீரகம் நீண்ட காலம் பயன்படுத்தும் போது டையபடீசை கட்டுப்படுத்துவதில் உதவுகிறது.
5. அர்த்தரைடிஸ் மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கும்
-
அழற்சி எதிர்ப்பு (anti-inflammatory) பண்புகள் உள்ளதால் மூட்டு வலி, வீக்கம் போன்றவற்றில் பயனளிக்கிறது.
6. முன்னெச்சரிக்கையான எதிர்ப்பு உயிரணு (Antimicrobial)
-
பாக்டீரியா, வைரஸ், பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளதால் தொற்றுகள் குறைக்க பயன்படுகிறது.
7. சொரிப்பு, செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு
-
கருஞ்சீரகத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது, வாயுத் தொல்லை, அமிலம் பெருக்கம், மலச்சிக்கல் போன்றவற்றை குறைக்கும்.
8. முடி வளர்ச்சி மற்றும் தோல் சீராக்கம்
-
கருஞ்சீரக எண்ணெய் தலைமுடிக்கு தடவுவதால் முடி உதிர்வு குறையும்.
-
தோல் நோய்கள், பிம்பு போன்றவற்றுக்கும் பயன்படும்.
எப்படி உபயோகிப்பது?
-
காலை வெறும் வயிற்றில் ஒரு கரண்டி கருஞ்சீரகத்தை மென்று சாப்பிடலாம் (தண்ணீர் அல்லது தேனுடன்).
-
கருஞ்சீரக எண்ணெய் (Black seed oil) ஒரு டீஸ்பூன் அளவில் தினமும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
-
பசியூட்டும் பொருட்களில் சேர்த்து உணவாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
எச்சரிக்கைகள்:
-
கர்ப்பிணிகள் அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும்.
-
அதிக அளவு எடுத்தால் வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.
-
சிகிச்சை நோக்கில் தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் முன் மருத்துவரை கலந்தாலோசிக்கவும்.


