கருஞ்சீரகம் (Black cumin / Nigella sativa) என்பது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாகக் கருதப்படும் ஒரு மூலிகை உணவுப் பொருள். இது “கலோஞ்சி” (Kalonji) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதன் சிறந்த நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
கருஞ்சீரகத்தின் நன்மைகள்:
1. மிகுந்த (Antioxidant) பண்புகள்
உடலில் சுதந்திர மூலக்கூறுகளை (free radicals) கட்டுப்படுத்தி செல்கள் பாதிக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது.
அழுகிய குறைபாடுகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.
2. மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது
கருஞ்சீரக எண்ணெய் மனச்சோர்வு, தூக்கமின்மை போன்றவற்றை நிவர்த்தி செய்யும் தன்மை உடையது.
3. மருத்துவ அமினோ அமிலங்கள்
Thymoquinone என்ற சக்திவாய்ந்த கலவை இதில் இருப்பதால்:
காப்பி, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு தன்மை
கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பாதுகாப்பு செயல்
4. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
கருஞ்சீரகம் நீண்ட காலம் பயன்படுத்தும் போது டையபடீசை கட்டுப்படுத்துவதில் உதவுகிறது.
5. அர்த்தரைடிஸ் மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கும்
அழற்சி எதிர்ப்பு (anti-inflammatory) பண்புகள் உள்ளதால் மூட்டு வலி, வீக்கம் போன்றவற்றில் பயனளிக்கிறது.
6. முன்னெச்சரிக்கையான எதிர்ப்பு உயிரணு (Antimicrobial)
பாக்டீரியா, வைரஸ், பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளதால் தொற்றுகள் குறைக்க பயன்படுகிறது.
7. சொரிப்பு, செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு
கருஞ்சீரகத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது, வாயுத் தொல்லை, அமிலம் பெருக்கம், மலச்சிக்கல் போன்றவற்றை குறைக்கும்.
8. முடி வளர்ச்சி மற்றும் தோல் சீராக்கம்
கருஞ்சீரக எண்ணெய் தலைமுடிக்கு தடவுவதால் முடி உதிர்வு குறையும்.
தோல் நோய்கள், பிம்பு போன்றவற்றுக்கும் பயன்படும்.
எப்படி உபயோகிப்பது?
காலை வெறும் வயிற்றில் ஒரு கரண்டி கருஞ்சீரகத்தை மென்று சாப்பிடலாம் (தண்ணீர் அல்லது தேனுடன்).
கருஞ்சீரக எண்ணெய் (Black seed oil) ஒரு டீஸ்பூன் அளவில் தினமும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
பசியூட்டும் பொருட்களில் சேர்த்து உணவாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
எச்சரிக்கைகள்:
கர்ப்பிணிகள் அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும்.
அதிக அளவு எடுத்தால் வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது.
சிகிச்சை நோக்கில் தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் முன் மருத்துவரை கலந்தாலோசிக்கவும்.
